De afwas in de salsahoofdstad van Colombia is ook een shariastaat? Het klinkt misschien als een vreemde combinatie, maar in Cali, de bruisende stad die bekend staat om zijn levendige salsamuziek en dansscènes, is het doen van de afwas een serieuze aangelegenheid.
In Cali zijn de regels en voorschriften voor het schoonmaken van de afwas streng en worden strikt gehandhaafd. Er is zelfs een speciale afdeling van de lokale overheid die verantwoordelijk is voor het toezicht op de afwaspraktijken in de stad. Deze afdeling, die bekend staat als de “afwaspolitie”, zorgt ervoor dat restaurants en huishoudens zich houden aan de voorgeschreven regels voor het schoonmaken van serviesgoed en keukengerei.
Een van de belangrijkste regels die moeten worden nageleefd, is het gebruik van warm water en zeep bij het afwassen. Dit zorgt ervoor dat de vaat grondig wordt gereinigd en alle bacteriën worden gedood. Daarnaast moeten alle gerechten grondig worden afgespoeld en gedroogd voordat ze worden opgeborgen.
De afwaspolitie voert regelmatig controles uit bij restaurants en huishoudens om ervoor te zorgen dat de regels worden nageleefd. Overtreders kunnen worden beboet of zelfs worden gesloten als ze herhaaldelijk de regels overtreden. Dit heeft ertoe geleid dat inwoners van Cali zeer zorgvuldig zijn in het naleven van de regels voor het schoonmaken van de afwas.
Hoewel het misschien vreemd lijkt dat er zo’n nadruk wordt gelegd op het doen van de afwas in een stad die bekend staat om zijn bruisende salsamuziek en dansscènes, is het eigenlijk een teken van de toewijding van de inwoners van Cali om hygiëne en gezondheid hoog in het vaandel te hebben staan. Door ervoor te zorgen dat de afwas grondig en correct wordt gereinigd, kunnen ze ervoor zorgen dat ze gezond blijven en ziektes kunnen voorkomen.
Dus de volgende keer dat je in Cali bent en de afwas moet doen, weet dan dat je deel uitmaakt van een stad die serieus is over het schoonmaken van serviesgoed en keukengerei. Het kan misschien een beetje vreemd lijken, maar het is een belangrijk onderdeel van het dagelijkse leven in de salsahoofdstad van Colombia.